大咖国际食品有限公司是蜜雪冰城股份有限公司的全资子公司，公司以创新创造引领企业高质量发展，坚持新式茶饮行业发展方向，研发生产产品横跨糖、奶、茶、咖、果、粮、料七大品类，直销国内33个省市自治区及特别行政区，出口澳大利亚、新加坡、印尼等12个国家，为主打冰淇淋和茶饮的“蜜雪冰城”和现磨咖啡“幸运咖”4.7万多家门店以及其他餐饮品牌超2万家门店提供饮品原料服务，是新茶饮行业内原料品类最齐全、规模最大的饮品供应链服务商。
目前，公司已分别获批河南省新茶饮工程技术研究中心、河南省企业技术中心、河南省工程研究中心、河南省智能车间（固体饮料车间）、河南省智能工厂(大咖国际茶饮原料智能工厂)、国家级绿色工厂等平台，拥有IS09001、IS022000、ISO14001、ISO45001、ISO50001、HACCP、FSC等管理体系认证和CNAS国家认可实验室认证，建立健全了质量管理体系和科研开发体系，使经营各个环节都有章可循，有序运行。管理人员具有先进的管理理念和丰富的管理经验，研发方向重点在于高品质、健康的新茶饮原料，主要提升产品智能制造工艺、设备、以及相关工序的智能化水平。截至目前，参与起草2项行业标准、5项团体标准，并制定企业标准16项；拥有注册商标600余项；拥有授权专利26项（包括发明专利3项、实用新型专利18项、外观设计5项）以及软件著作权3项。