开封市质量技术监督检验测试中心成立于2000年1月，是政府依法设置的具有独立法人资格的法定计量检定、产品质量监督检验机构，隶属于开封市市场监督管理局。主要职责是承担与本地区经济发展相适应的质量检验任务和适应市场监督行政执法需要的监督检验任务；承担量值传递、强制检定、仲裁检定、非强制检定和测试任务。中心现位于郑开同城化示范区，占地面积5644m2，实验室使用面积4367m2，其中恒温恒湿实验室面积达1144m2，检验检测设备1020台/套。
目前，中心现有专业实验室15个，其中计量实验室10个，分别是长度、热工、力学等实验室；质检实验室5个，分别是轻工、机械、食品等实验室。已具备了对轻工、电器、机械、食品、化工5大类、671种产品和462个技术参数的检验能力，年检批次达3000批次。计量方面建立了101项社会公用计量标准，省市场监督管理局核准校准检定项目162项，年检定、校准仪器设备2.3万余台件。
经过多年的建设，中心先后成立了一个国家级、四个省级公共检验检测技术服务平台，分别是国家成套空分设备质检中心、省预应力和空间网架结构产品质检中心、省特种设备产业计量测试中心、省石墨产品质检中心、省电动自行车质检中心。另外省汽车零部件质检中心与省香精香料质检中心正在建设中。为政府履职、产业发展、技术创新等方面提供检验检测、计量标准、质量信息服务。
除此之外，中心还设有多个技术研发机构和科研团队，包括一个河南省博士后创新实践基地、一个河南省示范性劳模和工匠人才创新工作室、一个河南省科普教育基地、两个开封市重点实验室、两个开封市工程技术研究中心、一个开封市创新型科技团队。