河南省农业科学院园艺研究所成立于1983年，主要开展果树、西瓜甜瓜、园林花卉等种质资源创新、新品种选育、栽培生理、贮藏加工、连作障碍治理及植物脱毒快繁等研究与新品种新技术新产品的示范推广工作。下设西瓜甜瓜、浆果类（葡萄）、仁果类（梨）、园林花卉、园艺作物连作障碍与贮藏加工、植物脱毒种苗快繁中心、草莓、特色水果共8个研究室，办公室、财务科、示范推广与基地管理科共3个职能科室。
现有在职职工50人，其中副研究员以上人员21人，博士、硕士35人，国家现代农业产业技术体系试验站站长3人，河南省现代农业产业体系岗位专家2人，河南省首席科普专家1人，河南省特殊津贴专家1人。拥有西甜瓜、葡萄、梨3个国家现代农业产业技术体系综合试验站，河南省园艺与花卉工程研究中心、河南省特色瓜果工程技术研究中心、河南省切花芍药资源圃3个省级研发平台。
“十三五”以来，获得河南省科技进步二等奖8项，三等奖4项；通过省级以上审（鉴）定农作物新品种13个，登记品种57个，授权植物新品种权17项，授权发明专利48项，制定河南省地方标准24项，发表学术论文330余篇，编写著作16部。
园艺所先后在10余个示范县建成瓜果、花卉等示范基地60余个，重点建设了兰考、夏邑、濮阳、遂平、临颍、洛阳等果蔬精品示范基地10余个，打造了兰考蜜瓜、夏邑西瓜、临颍葡萄、濮阳甜瓜、宁陵梨、遂平葡萄等多个优质特色农产品品牌。
目前，园艺所在河南省农科院综合试验大楼有1700余平方米用于开展葡萄、梨、西瓜甜瓜、花卉、草莓等园艺植物研究，并在河南现代农业研究开发基地内拥有2700 m2的实验楼用于园艺植物研究及种苗的组培快繁。同时，还在该基地拥有葡萄、梨、西瓜甜瓜、园林花卉、草莓等试验用地150余亩，建有智能温室10000平米，连栋温室5000平米。