河南省水产科学研究院始建于1975年，是河南省唯一的省级水产研究机构，直属河南省农业科学院，为公益一类科研单位。
研究领域与方向：重点开展渔业生态环境、水生动物种质资源、水产品质量安全等方面的研究；开展遗传育种、集约化健康养殖与设施渔业、水产养殖对象营养学、渔业病害的病源病理与流行病学研究；加强渔业经济、产业政策及中长期发展规划研究。
内设结构：鱼类营养研究所、遗传育种研究室、资源与生态环境研究室、质量安全研究室、病害防治研究室等5个研究科室及办公室、科研科、财务科、人事科等4个综合管理部门。院内建有河南省最大的渔业资源标本室和设施配套较完备的渔业资源与生态、鱼类营养、鱼病、遗传育种等实验室。配备有：原子吸收仪、气相色谱仪、液相色谱仪、离子色谱仪、全自动定氮仪、氨基酸分析仪、PCR仪、生物显微照相、摄像系统、荧光倒置显微镜、浮游生物流式细胞仪、总汞分析仪、连续流动分析仪等有各类大型仪器40余台套。
科研条件平台：建有280亩黄河鲤鱼良种场、310亩河南水产科研试验基地、河南省渔业工程技术研究中心等。
科研项目与成果：建院以来，取得了40余项科研成果，其中国家科技进步二等奖1项（“鲤优良品种选育技术与产业化”），省部级以上奖励22项；获得专利14项；“豫选黄河鲤鱼”通过国家新品种审定；制定行业标准2项，地方标准1项；发表论文450篇；出版专著14部。为河南渔业可持续发展提供了强有力的技术支撑。