河南省商业科学研究所有限责任公司始建于1978年，是省内较早从事食品行业科研开发的省级研究机构之一， 2001年开始把食品安全确立为主要发展方向，先后建立了河南省食品质量安全控制工程技术研究中心、河南省科高食品安全检测有限公司、河南省食品安全企业标准备案审评组织单位、工信部食品工业企业诚信管理体系委托评价机构、河南省食品安全快速检测技术研究与应用创新团队。
公司现有职工48人，专业技术人员40人，其中高级职称以上12人，中级以上职称人员占73%。总资产2190万元，固定资产原值1881万元。实验室面积1500平万米，拥有ICP-MS、液质、气质等国际先进的仪器设备100多台套。
在食品安全检测方面，拥有完善、先进的食品安全检测仪器设备，近五年来，检测各类食品9000余批次，评审企业标准15000多个，已为11000多家企业、机构提供科技创新服务。
在科学技术研究方面，主要从事食品安全、营养健康、肠道微生物三大方向研究，先后承担并完成了省部级科研课题100多项，获得各级科技进步奖80多项，申报专利70多项，授权发明专利40多项，发表论文100多篇，出版专著12部。
作为全省唯一一家食品工业企业诚信体系评价机构，已指导建立食品工业企业诚信管理检验能力评价企业近30家，有效促进了全省食品行业健康发展。
目前商科所已成为集食品安全研究、检测、认证、标准审评、风险评估、技术服务等为一体的综合性创新平台。