最大检测力:2500牛（可根据力量感应元调节）； 检测精度：优于0.015%(全球检测精度最高！)；检测行程：30厘米（可根据特殊使用需求加长）；检测速度：0.1—500毫米/分钟 可调；32厘米长下降距离精度：2.5 微米；速度精度：优于0.1%；数据采集率：大于2000组/秒(每组数据包含8000-12000个数据，经过软件筛选组成最终的2000组/秒数据)；智能型力量转换，可选10、25、50、100、250、500、1000和2500牛顿等转换器件，通过力量转换器件，可以改变检测量程范围，同时改变解析度以适合不同的样品分析

TMS-PRO食品物性分析仪（质构仪）是美国FTC公司针对研究机构推出的专业研究级食品物性分析系统（质构仪），其产品可分析食品的嫩度、硬度、脆性、粘性、弹性、咀嚼性、拉伸强度、撕裂强度、抗压强度、穿透强度、疲劳强度、游离水分等等。通过专业的分析软件可获得剪切曲线、挤压变形破裂曲线、应力松弛曲线、弹性率松弛曲线、延展曲线、疲劳强度曲线、啮合剥离曲线、速度同应力变化关系曲线等，而且用户完全可以依据自己的需求设计实验模型获得相应的实验模型曲线。

分析食品的嫩度、硬度、脆性、粘性、弹性、咀嚼性、拉伸强度、抗压强度、穿透强度、果蔬游离水分、新鲜度等

申请条件：不限；申请方式：电话申请0373-3021813，18903738225，邮件申请：wanglizhe@hnjshzy.com;申请时间：提前3个工作日；申请流程：先电话或邮件申请后，再网上预约；申请材料：简要说明使用该仪器的目的和预期成果，并加盖使用人所在单位公章；服务时间安排：周一至周五上班时间，如有特殊要求，可协商解决。

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