
服务信息
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1、设备占地仅2-4平方米,自带双锅炉系统,不需要外接蒸汽发生器或蒸汽锅炉等设施;
2、冷却水耗量450L/H;
3、物料管进口不锈钢为316L材质 -
超高温瞬时灭菌:以超高温(通常 135℃-150℃)在极短时间内(几秒)对物料进行灭菌处理,能有效杀灭细菌、芽孢等微生物,保证产品的安全性。
保持营养和风味:由于灭菌时间短,能最大程度减少热敏性营养成分(如维生素等)的损失,较好地保留产品原有的风味和品质。
灵活操作:可根据不同物料的特性和生产需求,灵活调整灭菌温度、时间和流速等参数,满足多样化的生产要求。
连续生产:实现连续化生产,提高生产效率,适合小规模生产或实验性生产。 -
乳制品研发:对牛奶、羊奶等乳制品进行 UHT 处理,研究不同工艺参数对产品保质期、营养成分和口感的影响,开发新产品。
饮料生产:处理果汁、茶饮料等,探索最佳灭菌条件,防止饮料在储存过程中变质,同时保持其风味和色泽。
食品加工:对液态或半液态食品(如布丁液、酱料等)进行灭菌处理,优化生产工艺,确保食品质量和安全性。 -
请申请者提前2周向我实验室提出申请,我实验室经过征询后判定是否符合共享条件,通知申请方,并与符合共享规定申请方沟通使用时间、使用条件、使用方式等。
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按照实验室对外开放共享管理制度执行
联系方式
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